Château D’Eyran

Le Château d’Eyran appartient depuis 1796 à la famille de Seze qui le possède encore aujourd’hui. Le jeu des indivisions, la crise économique, les méventes des vins et l’occupation allemande forcent la famille à arracher l’entièreté des vignes au début du XXe siècle. Dans les années 1980, avec le soutien du professeur Stanislas de Seze, sa petite fille Brigitte et son mari Stéphane Savigneux débutent la restauration du vignoble familial. Inscrit dans une démarche réfléchie de qualité environnementale, le vignoble de 25 hectares est aujourd’hui mené par Stéphane et son fils Charles, avec un cap : le respect du Terroir, dans lequel s’enracinent ses vins rouges et blancs. La propriété est labellisée Haute Valeur Environnementale de niveau 3 (HVE 3). Son chai résolument moderne, composé de matériaux traditionnels, allie subtilement la fonctionnalité et l’esthétique offrant ainsi un écrin d’exception pour les vins de château d’Eyran.