Château De Rouillac

« Le Château de Rouillac, magnifique chartreuse du XIXe siècle, appartenait au célèbre Baron Haussmann. Grand bâtisseur, il fit construire le domaine avec de très belles écuries. Laurent Cisneros, propriétaire depuis 2010, a apporté toute sa passion pour retrouver l’âme de cette superbe propriété de 36 hectares dans laquelle sont réunis le monde du vin et celui du cheval. Dès le début, il s’oriente vers une agriculture éco-responsable, obtenant la Certification Haute Valeur Environnementale en 2013 (HVE 3), et propose aujourd’hui une gamme complète de services oenotouristiques d’excellence.. Les vins de Rouillac révèlent la finesse d’un terroir vivant et préservé, et le caractère affirmé de la famille Cisneros. »

Fiche technique

Le vignoble

Superficie Totale : 27.7 ha
Superficie en Rouge : 23.7 ha
Superficie en Blanc : 4 ha

Encépagement :

Encépagement Rouge : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot.
Encépagement Blanc : 70% Sauvignon Blanc, 16% Sémillon, 14% Sauvignon gris.

Production moyenne :

25 000 bouteilles

Commercialisation

Pays d’exportation :

Visite du Château :

Sur rendez-vous

Langues Parlées :

Français

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Œnotourisme

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