Le Trophée Pessac-Léognan revient pour une 21ème édition !
La 21ème édition du Trophée Pessac-Léognan, concours du Meilleur Elève Sommelier en Vin de Bordeaux, organisé par l’Appellation Pessac-Léognan et par l’Association de la Sommellerie Bordeaux Aquitaine, s’est déroulée lundi 6 et mardi 7 mai 2023.
Ouvert aux lycées hôteliers, aux centres de formation et d’apprentis (France, Belgique, Suisse), ce concours récompense les élèves ayant la meilleure connaissance des Vins de Bordeaux, et de Pessac-Léognan.
Depuis sa première édition en 2003, ce sont plus de 360 élèves (de France et de Belgique) de 50 écoles hôtelières différentes et autant de professeurs qui sont venus représenter leur établissement devant les plus grands sommeliers au Trophée Pessac-Léognan.
Cette année, 13 élèves sont venus de toute la France pour démontrer leur savoir-faire et leur savoir-être autour de différentes épreuves qui se sont déroulées au Château Couhins mardi 7 mai.
Monsieur Florent Martin, Meilleur Sommelier de France 2020 et Meilleur Ouvrier de France, catégorie Sommellerie 2023, nous a fait l’honneur de présider le jury de cette édition du Trophée Pessac-Léognan.
C’est en fin de journée, au Château Larrivet Haut-Brion, que les résultats ont été annoncés, entourés des membres de l’Appellation.
A la suite de la cérémonie de remise des prix, les gagnants 2024 ainsi que Jérôme Langlet, professeur de Sommellerie de Mr Lucas Labarthe, et Florent Martin ont été intronisés par la Commanderie du Bontemps, Médoc, Graves, Barsac et Sauternes.
Cette année, les gagnants du Trophée Pessac-Léognan 2024 sont :
- Aubin Frey en catégorie Mention Complémentaire Sommellerie au CFA Guebwiller (à gauche)
- Lucas Labarthe en catégorie Brevet Professionnel à la formation Franck Thomas à Bordeaux (à droite)
Crédit photo : Hervé Wambre et Jean Bernard