Le Trophée Pessac-Léognan fête ses 20 ans !
A l’occasion de son 20eme anniversaire, le Trophée Pessac-Léognan, concours du Meilleur Elève Sommelier en Vin de Bordeaux, organisé par l’Association de la Sommellerie Bordeaux Aquitaine et par le Syndicat Viticole de Pessac-Léognan, s’est déroulé les lundi 15 et mardi 16 mai 2023.
Ouvert aux lycées hôteliers, aux centres de formation et d’apprentis (France, Belgique, Suisse), ce concours récompense les élèves ayant la meilleure connaissance des Vins de Bordeaux.
Depuis 20 ans, ce sont plus de 400 élèves (de France et de Belgique) de 50 écoles hôtelières différentes et autant de professeurs qui sont venus représenter leur établissement devant les plus grands sommeliers au Trophée Pessac-Léognan.
Cette année, ce sont 17 élèves venus de toute la France qui ont pu démontrer leur savoir-faire et leur savoir-être autour de différentes épreuves qui se sont déroulées au Château de Rouillac mardi 16 mai.
Monsieur Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France et Président de l’Union de la Sommellerie Française, nous a fait l’honneur de présider le jury de cette édition anniversaire du Trophée Pessac-Léognan.
C’est en fin de journée, au Château Malartic-Lagravière, que les résultats ont été annoncés.
Cette année, les gagnants du Trophée Pessac-Léognan 2023 sont :
Madame Lucie Roussel (à gauche) en catégorie Mention Complémentaire Sommellerie au Centre Pierre Cointreau d’Angers.
Monsieur Nicolas Roussel (à droite) en catégorie Brevet Professionnel au Lycée Albert de Mun à Paris.
Pour finaliser cette édition anniversaire du Trophée Pessac-Léognan, un dîner de gala s’est tenu au Château Malartic-Lagravière.
Crédit photo : Hervé Wambre