Haut-Bailly – Le Château : Une expérience viti-vinicole. Au coeur du domaine et surplombant ses hectares de vignes centenaires, le Château Haut-Bailly invite à une expérience œnotouristique exclusive. Séjournez dans le Château du 19ème siècle historiquement occupé par la famille de propriétaires. Une demeure que le domaine a rénové pour y apporter confort et élégance tout en préservant le charme et le caractère de la maison de maître bordelaise qu’elle fût pendant de longues décennies.
Haut-Bailly – La Chartreuse : Une évasion raffinée. À 800 mètres du château, La Chartreuse Haut-Bailly, anciennement Château Le Pape, invite à une retraite discrète et apaisante, en harmonie avec la nature. Après plusieurs années de rénovation, il est rendu à cette bâtisse datant du 18ème siècle, toute la finesse de son architecture et le charme d’un écrin subtil pour s’établir dans le vignoble telle une parenthèse délicate, un havre de paix à seulement quelques pas de Bordeaux.